こんにちは!
はじめての子育てに奮闘中のAsu(@asu_designlife)です!
秋の味覚狩りといえば、ぶどうや梨などがありますね。では、きのこ狩りを体験したことはありますか?
最近は、フルーツ農園でもきのこ狩りができるところが増えています。低年齢のお子さんでも体験でき、ハウス栽培がほとんどなので、天候を気にせずに楽しめるのがうれしいポイント!
今回は、東京近郊で楽しめるきのこ狩り園をご紹介します。採ったしいたけを焼いて食べられる「バーベキュー場」併設の農園もあり、お子さんの食育体験にぴったりです。
【千葉県 佐倉市】佐倉きのこ園
完全無農薬!菌床栽培のしいたけ狩りが楽しめる「佐倉きのこ園」
しいたけの他に、あわび茸、きくらげ、冬季限定の極厚しいたけが採れます(きのこを収穫するときに、ハサミを使います。)採ったしいたけは、園内にあるバーベキュー場で焼いて食べることも可能!
【東京都 青梅市】内沼きのこ園
こだわりの自然原木栽培のしいたけ狩りができる「内沼きのこ園」
昔ながらの原木栽培にこだわり、きのこ本来の味・香り・食感が楽しめます。採ったしいたけは、バーベキューの他に、七輪で炭火焼きにして食べることも可能です。
【茨城県 つくば市】なかのきのこ園
本物の味を守り続ける「なかのきのこ園」
実績は40年以上!つくば市で、本物のきのこの味を守り続けています。バーベキュー専用の屋内施設があり、雨天でも安心して楽しむことができます。
【埼玉県 所沢市】栗原しいたけ園
原木のしいたけ狩り体験ができる「栗原しいたけ園」
トトロの森、所沢の山林でじっくり育てた原木しいたけは、味・香り・歯ごたえが格別!園内にて、新鮮なきのこ、干しきのこの直売も行っています。
栗原しいたけ園さんでのきのこ狩り体験談は、2歳児でも楽しめる!埼玉のきのこ狩りに行ってきました!をご覧ください。
↓↓↓
【埼玉県 狭山市】狭山ベリーランド
清潔な栽培ハウスでしいたけ狩りが楽しめる「狭山ベリーランド」
じめじめした印象があるしいたけ栽培ですが、ベリーランドの栽培ハウスはとっても清潔!安心してしいたけ狩りが楽しめます(きのこを収穫するときに、ハサミを使います。)
【神奈川県 小田原市】きのこ苑お山のたいしょう
こだわりの原木しいたけ狩りが楽しめる「きのこ苑お山のたいしょう」
しいたけ本来の味と香りのすばらしさを伝えるために、原木栽培にこだわってきました。お食事処では、自然を眺めながら、原木から採ったばかりのしいたけを使った創作料理が楽しめます。
【神奈川県 横浜市】永島農園
完全無農薬の菌床栽培!厳選されたしいたけ狩りができる「永島農園」
菌床栽培の中でも、特に旨味、香りが強いしいたけ菌種を厳選して栽培しています。特にお子さんは、自分で楽しく収穫したしいたけをペロリと食べられて、しいたけ嫌いがなおってしまう子も!
原木栽培と菌床栽培の違い
「原木栽培」と「菌床栽培」の違いについて説明します。
原木栽培とは
天然の木に、しいたけの菌を植えつけて栽培したもの。収穫までに1~2年半ほどかかります。主に春・秋に出荷。
菌床栽培とは
菌床に、しいたけの菌を植えつけて栽培したもの。菌床は、木を粉々にしたおがくずに、米ぬかや水を加えて成形したものです。収穫までに6か月ほどで、年間を通して出荷できます。
まとめ:東京から行ける!きのこ狩りで食育体験
東京近郊で楽しめるきのこ狩り園をご紹介しました。
いつも食べているきのこを実際に採って食べることは、お子さんにとって大切な食育体験になります。
自然の中で育ったしいたけは、肉厚で手のひらサイズ!素材の味を生かして、まずは塩をかけて焼くだけでとってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね♪
written by Asu(@asu_designlife)
新型コロナウイルスの影響により、入場規制、または中止になっている可能性があります。最新情報は、各園の公式ホームページをご確認ください。
コメント